Restaurant Sächsische Schweiz

Täglich wechselnde Speisekarte

Montagsmenü

Spargelcremesuppe

* * *

Gebratenes Putenbruststeak mit Paprika, Zucchini, Roten Zwiebeln und Cherrytomaten, Rosmarinkartoffeln

* * *

Weiße Kaffee Panna Cotta
an Himbeerpüree und Schokoladeneis

23 €

 


 

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
6,50 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

Gebratenes Putenbruststeak mit Paprika, Zucchini,
Cherrytomaten Roten Zwiebeln und  Rosmarinkartoffeln
14 €

Geschmortes Ochsenbäckchen
mit Bohnengemüse und Stupperle
17 €

Seelachs pochiert in Bautzner Senfsoße
mit feinem Gemüse und Kartoffeln
13,50 €

Well & Fit

Kartoffelknödel gefüllt
mit Käse auf cremigen Pilzen
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

Weiße Kaffee Panna Cotta
mit Himbeerpüree Schokoladeneis
7,50 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

Zur Information über in den Gerichten enthaltene Allergene, haben wir für Sie eine Informationsmappe hinterlegt. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.

Dienstagsmenü

klare Ochsenschwanzsuppe

* * *

Tafelspitz mit Oberlausitzer Meerrettichsoße, Wurzelgemüse und Röstkartoffeln

* * *

Joghurt - Fruchtterrine

23 €

 


 

Vorspeisen

klare Ochsenschwanzsuppe
6,00 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

Tafelspitz mit Oberlausitzer Meerrettichsoße
Wurzelgemüse und Röstkartoffeln
13,50 €

Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln
und einem kleinen Salat
19 €

gebratenes Filet von der Neustädter Forelle
an Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree
16,50 €

Well & Fit

Linsenbolognese auf Kräuterspaghetti
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

Joghurt - Fruchtterrine
6,50 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

Zur Information über in den Gerichten enthaltene Allergene, haben wir für Sie eine Informationsmappe hinterlegt. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.

Mittwochsmenü

Gemüsesuppe mit Kartoffel-Kräuterbällchen

* * *

Cordon bleu vom Schwein mit Grün-Weißem Spargel und Butterkartoffeln

* * *

luftiger "Kalter Hund" mit Orange

23 €

 


 

Vorspeisen

Gemüsesuppe mit Kartoffeln - Kräuterbällchen
6,50 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

Cordon bleu vom Schwein mit Grün-Weißem Spargel
und Butterkartoffeln
17 €

Scharfe Schnitte
Bauernbrot mit Butter, Bautzner Senf, Meerrettich und Spreewaldgurke
belegt mit kalten Schweine- und Kasselerbratenscheiben
9 €

gebratenes Kabeljaufilet mit Gemüse - Linsen
14 €

Well & Fit

panierter Käse mit Joghurt - Remouladensoße
und Kartoffelecken
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

luftiger "Kalter Hund" mit Orange
6,50 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

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Donnerstagsmenü

Broccolicremesuppe

* * *

Rindergulasch mit Sauerrahm, Sauerkraut und Semmelkndöeln

* * *

Buttermilchplinsen mit Vanilleeis und Apfelmus

23 €

 


 

Vorspeisen

Broccolicremesuppe
6,50 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

Klassischer Rindergulasch mit Sauerrahm,
Sauerkraut und Semmelkndödel
13,50 €

Steak "Seinerzeit"
Steak mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Pommes und ein kleiner Beilagensalat
16 €

Räucherlachs an Tagliatelle
Cherrytomaten, Ruccola und Zitronensoße
14,50 €

Well & Fit

Blumenkohlreis
mit buntem Gemüse
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

Buttermilchplinsen
mit Vanilleeis und Apfelmus
6,50 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

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Freitagsmenü

Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüse

* * *

Hähnchenbrust gebraten, dazu Tomaten-Paprikaletscho und Kräuterreis

* * *

Crème Brulée und Rote Grütze

23 €

 


 

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüse
6 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

Hähnchenbrust gebraten,
dazu Tomaten-Paprikaletscho und Kräuterreis
14 €

Geschmortes Ochsenbäckchen
mit Bohnengemüse und Stupperle
17 €

Sächsisches Zuchtwelsfilet
auf Kartoffel - Gemüsecurry
13,50 €

Well & Fit

Gemüsecurry mit Reis
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

Crème Brulée und Rote Grütze
7 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

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Samstagsmenü

Sächsische Kartoffelsuppe

* * *

Schweinefilet im Baconmantel mit Broccoli und Kartoffelstampf

* * *

"Schokoparadies"
Schokokuchen und Haselnusseis

23 €

 


 

Vorspeisen

Sächsische Kartoffelsuppe
6,50 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

Schweinefilet im Baconmantel
dazu Broccoli und Kartoffelstampf
15,50 €

Sauerbraten vom Wild
dazu Schupfnudeln und Rotkohl
16 €

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat - Nudeln
17,00 €

Well & Fit

Penne mit Zuckerschoten
und geschmolzenen Kirschtomaten
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

"Schokoparadies"
Schokokuchen und Haselnusseis
7 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

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Sonntagsmenü

Gartenkräuter Rahmsuppe

* * *

Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln in pikanter Soße und Basmatireis

* * *

Kirschsülze mit cremigem Vanilleschmand

23 €

 


 

Vorspeisen

Gartenkräuter Rahmsuppe mit Röstbrotwürfeln
6,50 €

kleiner Salatteller mit Hausdressing
6,50 €

Hauptspeisen

"Feuerpfanne"
Rindergeschnetzeltes mit Parika und Zwiebeln
in pikanter Soße mit Basmatireis
14 €

Kalbsleber gebraten
mit Zwiebeln, Äpfeln und Kartoffelstampf
16 €

Oberlausitzer Fischpfanne
mit Lachs und Wels, dazu Kartoffelstampf
13,50 €

Well & Fit

Käse Spätzle mit Röstzwiebeln
9 €

Große Salatvariation mit Hausdressing
und frischem Baguette
10 €

Dessert

Kirschsülze mit cremigem Vanilleschmand
6,50 €

Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
7,50 €

 


 

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